Olá pessoas!
Hoje vamos falar sobre Michael Jackson. Entretanto, este Michael Jackson não canta, dança ou bebe Pepsi, como ele mesmo se apresentava. Este senhor inglês, 16 anos mais velho que o Rei do Pop, era conhecido como o Caçador de Cervejas e faleceu em 2007.
Michael Jackson escreveu em 1977 o livro que até hoje é considerado a Bíblia da Cerveja, The World Guide to Beer, onde descreve detalhadamente um total de 500 marcas tradicionais de cerveja. Catalogou e disseminou receitas, técnicas e tecnologias ao longo de muitos anos dedicados à bebida mais antiga do mundo.
É considerado o responsável pelo forte crescimento das craft beers (cervejarias artesanais) nos Estados Unidos.
Convido vocês a procurarem a série de seis programas de Michael Jackson no You Tube. Chama-se The Beer Hunter. O programa procura ensinar as escolas cervejeiras e apresentar sua harmonização com a gastronomia local.
Até mais!
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